Adjoint services-Maitre d’hôtel

À propos du poste

Vos missions

• Gérer l'intendance des espaces : stocks, achats, coordination de fournisseurs
• Dresser les arts de la table et assurer le service avec exigence
• Accueillir et coordonner l'expérience client avec professionnalisme et discrétion
• Gérer la cave à vins et spiritueux (traçabilité, entrées/sorties)
• Encadrer l'équipe de service et piloter les prestataires externes
• Optimiser l'organisation et proposer des améliorations continues

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou formation équivalente
• Maîtrise de l'anglais courant (oral et écrit)
• Excellent relationnel et aisance avec une clientèle haut de gamme
• Compétences en management d'équipe et coordination de prestataires
• À l'aise avec les outils informatiques
• Sens du détail, proactivité et rigueur dans l'organisation

Un plus si vous avez

• Expérience en gestion de sites premium ou patrimoniaux
• Connaissance en oenologie ou gestion de caves à vins
• Expérience en organisation d'événements haut de gamme
• Formation en management ou relations client

Compétences clés

À propos de Equans

Equans

Efficacité énergétique, Réseau électrique, Génie technique

50 000+ employésParis, France

Equans est le leader mondial des services multi-techniques, issu de la cession de la division Engie Solutions par Engie à Bouygues en 2022. Présent dans 17 pays avec 74 000 collaborateurs, Equans réalise un chiffre d'affaires de 12,7 milliards d'euros. L'entreprise intervient sur l'ensemble du cycle de vie des bâtiments, infrastructures et installations industrielles : génie électrique, génie mécanique et climatique, génie civil léger, ICT & Digital, et facility management. Depuis janvier 2023, Equans intègre les activités de Bouygues Energies & Services, qui renforçait son expertise en efficacité énergétique et smart building.